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【記者王文智/簡明穎 台北─彰化連線報導】聯華食品證實元本山一款韓風口味海苔是使用富味鄉100%黑麻油。聯華食發言人張淑娟25日表示，此品項不在富味鄉24個含棉籽油品項裡。

張淑娟說，元本山使用的是富味鄉100%黑麻油，並不在富味鄉公布的24個混合棉籽油的調合品項中，且在第一時間，富味鄉已經簽給聯華食切結書，保證不含棉籽油。

張淑娟表示，富味鄉經營多年，在芝麻油市場高居全球第二大，產品也是「市場最貴」，在業界風評也不錯，聯華選用的是100%黑麻油。

張淑娟強調，由於油品檢測專業度很高，混合油的檢測現在連SGS( Societe Generale de Surveillance S.A.)都無法測，目前最主要檢測單位僅食品工業發展研究所。

針對大眾對富味鄉「誠信」問題已有疑慮，張淑娟指出，也是基於此考量，內部正在討論是否暫停使用富味鄉產品，但截至目前為止還沒有最後結論。

除了海苔，民眾也很關心聯華食包括可樂果、卡迪那、滿天星等多項休閒食品的油炸油來源。張淑娟表示，聯華食一般休閒食品的油炸油是採用福懋油的棕櫚油。2013/10/25

富味鄉不實 再追3款黑麻油

【記者簡明穎彰化報導】彰化縣衛生局25日查出富味鄉「高級黑麻油」、「特級黑麻油」、「頂級黑麻油」3個品項，標示為純黑麻油，卻攙入0.5%至37%不等的黃麻油混充，25日送食藥署檢驗。

富味鄉公司坦承在24品項內銷食用油品添加棉籽油，彰化縣衛生局昨天與檢方前往富味鄉芳苑廠調查，根據廠方產品配方資料，漏夜清查。

彰化縣衛生局再追出有3款黑芝麻油產品，標示百分百黑麻油，卻攙入0.5%至37%不等的黃麻油混充。包括高級黑麻油混有37%的黃麻油、特級黑麻油混有28%黃麻油、頂級黑麻油混有0.5%黃麻油。

彰縣衛生局長葉彥伯表示，黃麻油是屬食用油的一種，大多為進口，顏色較黑麻油為淡，價格也較便宜。

彰化縣衛生局食品衛生科長林毓芬表示，業者指稱因純黑麻油有苦澀口感，才加入不同比例的黃麻油，避免苦味。

林毓芬指出，25日將3款黑芝麻油送食品藥物管理署檢驗，並將相關資料送新北市府衛生局參考。2013/10/25